Фрукты вместо картошки
Россияне за последние четыре десятилетия почти вдвое сократили потребление картофеля. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на Росстат. Если в 1980 году жители страны потребляли 117 килограммов картофеля на человека в год, то в 2018 году эта цифра снизилась до 59. При этом вдвое выросло количество съедаемых фруктов и ягод - с 35 до 74 килограммов. Также положительную динамику демонстрируют овощи, мясо, рыба и рыбопродукты. Потребление хлеба, круп и макарон, сахара и кондитерских изделий наоборот, снизилось. Опрошенные агентством врачи предполагают, что изменение картины потребления связано не только с большей доступностью продуктов в сравнении с советскими временами, но и со стремлением россиян к здоровому образу жизни.