Росстат назвал самый подорожавший продукт марта
В марте 2019 года белокочанная капуста подорожала на 41,5%, свидетельствуют данные Росстата. С таким темпом роста стоимости распространенный в России овощ вышел в лидеры продовольственной инфляции.Особенно быстро капуста дорожала в середине марта. Так, с 11 по 18 марта овощ вырос в цене сразу 12,8%. А в целом с начала года продукт подорожал на 68,3%. В результате, капуста, которая ранее была самым дешевым овощем, теперь обогнала по стоимости другие овощи «борщевого набора» — морковь, лук, картофель. Однако цены на эти овощи также растут довольно высокими темпами.
Заметно дорожают свежие помидоры. С начала года лук и помидоры выросли в цене на 33%, а морковь — на 21%. Таким образом, овощи могут внести основной вклад в разгон инфляции. В этом году потребительские цены пока повышаются в 6 раз быстрее, чем в прошлом. Если в 2018 году с начала года до марта потребительские цены увеличились только на 0,3% то в этом — уже на 1,8%, отмечает Росстат.
Рост цен на белокочанную капусту объясняется их снижением в предшествующие годы, пояснил исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.
Хозяйства, которые традиционно занимались выращиванием капусты, начали сокращать площади из-за низких цен. В итоге на рынке сформировался некоторый дефицит, который и подтолкнул цены вверх.
Повлиять на цены должен новый урожай овощей. Свежая капуста начнет поступать на рынок с начала лета. Но она может содержать искусственные добавки для ускорения роста, считают эксперты. Капуста без добавок появится на рынке в конце августа и в сентябре.
Заметно дорожают свежие помидоры. С начала года лук и помидоры выросли в цене на 33%, а морковь — на 21%. Таким образом, овощи могут внести основной вклад в разгон инфляции. В этом году потребительские цены пока повышаются в 6 раз быстрее, чем в прошлом. Если в 2018 году с начала года до марта потребительские цены увеличились только на 0,3% то в этом — уже на 1,8%, отмечает Росстат.
Рост цен на белокочанную капусту объясняется их снижением в предшествующие годы, пояснил исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.
Хозяйства, которые традиционно занимались выращиванием капусты, начали сокращать площади из-за низких цен. В итоге на рынке сформировался некоторый дефицит, который и подтолкнул цены вверх.
Повлиять на цены должен новый урожай овощей. Свежая капуста начнет поступать на рынок с начала лета. Но она может содержать искусственные добавки для ускорения роста, считают эксперты. Капуста без добавок появится на рынке в конце августа и в сентябре.