В этот день женщины начинают печь блины и всегда в большом количестве.

Рецепты могут быть любыми: это и тонкие, и толстые, и ажурные блины. По обычаю первый блин нужно отдать малоимущим или знакомым, которые не имеют достаточно средств для празднования. Эти люди должны съесть блин, помянув предков тех, кто им его отдал.

В первый день масленичной недели можно заняться не только выпечкой блинов. Многие люди посещают своих родственников, друзей, коллег. Приходят просто так, для общения, а также с целью помочь в приготовлении праздничного стола. Кроме этого, именно в понедельник собирают чучело, которое предстоит сжечь в последний день гуляний.